Op 2015 organiseerden wij een exclusieve Pisco-proeverij in samenwerking met de Ambassade van Peru. Dit bijzondere evenement bracht liefhebbers, professionals en vertegenwoordigers van invloedrijke instanties samen om kennis te maken met de rijke geschiedenis en verfijnde smaken van Pisco; de nationale drank van Peru.
"Het organiseren van een geslaagde Pisco-proeverij vereist oog voor detail en een doordachte aanpak!"
Onder de aanwezigen bevonden zich vertegenwoordigers van horecabedrijven, importeurs en andere sleutelfiguren in de drankenindustrie. Voor velen van hen was dit een unieke kans om Pisco te ontdekken en het potentieel ervan te zien voor de Europese markt. De betrokkenheid van deze instanties onderstreepte het belang van het evenement en de interesse in het promoten van Peruaanse producten op internationaal niveau.
Om deze ervaring naar een hoger niveau te tillen, hadden we de eer om een bekende Peruaanse sommelier te verwelkomen. Zijn expertise en passie voor Pisco boden onze gasten diepgaande inzichten in de herkomst, productie en smaaknuances van deze bijzondere drank. Door middel van een interactieve presentatie en proeverij werden de deelnemers meegenomen op een zintuiglijke reis door de verschillende variëteiten van Pisco.
Om onze gasten een blijvende herinnering aan deze ervaring te geven, ontvingen zij goedgevulde goodiebags met onder andere miniatuurflesjes Pisco, informatieve brochures en exclusieve Peruaanse lekkernijen. Tijdens het evenement werd uitgebreid uitleg gegeven over de oorsprong van Pisco, het productieproces en de factoren die bijdragen aan de unieke smaak van deze drank.
Deze geslaagde Pisco-proeverij was een prachtige kans om de rijke cultuur en smaken van Peru onder de aandacht te brengen.
Belangrijke Aandachtspunten voor een Succesvolle Proeverij
Het organiseren van een geslaagde Pisco-proeverij vereist oog voor detail en een doordachte aanpak. Enkele belangrijke punten waar wij rekening mee hielden:
• Selectie van hoogwaardige Pisco’s: Het presenteren van diverse varianten om een breed smaakpalet te tonen.
• Educatieve Component: Het geven van een gedetailleerde uitleg over de geschiedenis en het productieproces.
• Professionele Begeleiding: Samenwerken met een erkende sommelier voor deskundige toelichting.
• Exclusieve Sfeer: De juiste locatie en aankleding om een authentieke en gastvrije ambiance te creëren. In dit geval was de WTC in Den Haag.
• Netwerkmogelijkheden: Het uitnodigen van relevante professionals en instanties om de impact van het evenement te vergroten.